Merellistä ruukkitunnelmaa
Mathildedahlissa



Vaanelan puutarhan vihersalaattia 

Fetasalaattia (VL,G) 

Ceasarsalaattia naturell (L) 

Tomaattia, mozzarellaa & basilikaa (VL,G) 

Ilmakuivattua kinkkua & hunajamelonia(L,G) 

Krouvin savustettua lohta & sitruunalla höystettyä jogurttikastiketta (L,G) 

Valkosipulilla & timjamilla maustettua paahtopaistia (L,G) 

Krouvin kiviarinalla paistettua talon leipää (L) Matildan saaristolaisleipää (L) 

Rucola-tuorejuustolevitettä (L,G) 


2 pääruokavaihtoehtoa valintanne mukaan: 

Porsaan ylikypsää poskea portviinikastikkeessa (L,G) 

Uunilohta valkoviinikastikkeella (L,G) 

Ylikypsää häränrintaa punaviinikastikkeella (L,G) 

Kirakan kalkkunaa madeirakastikkeella (L,G) 

Uuden sadon perunat 

Kauden paahdettuja kasviksia



Kasvispääruokavaihtoehdot: 

– Kasvis-tofu tornedo, bataattiriisi & hollandaise(L,G) 

– Nyhtökaurapyörykät & Wasabi jogurttikastike(L) 

Kasvisruokailijoiden määrä tulee ilmoittaa etukäteen. 

 Ruokajuomat: Kotikalja, maito,vesi 

Kahvia & Tee 

Hääkakku ei sisälly hintaan 

Hinta: 47,00 €



Krouvin sienisalaatti 

Vihersalaatti ja sitruunavinaigrette 

Talon perunasalaatti 

Kananmunanpuolikkaat katkaraputäytteellä 

Vaanelan kirsikkatomaatteja, basilikaa ja mozzarellajuustoa 

Coleslaw-salaatti 

Saaristolaisleipä 

Krouvi oma leipä 

Uudet perunat 

Uunilohti 

Lihapullat kermakastikkeella 


Kasvispääruokavaihtoehdot: 

– Kasvis-tofu tornedo, bataattiriisi & hollandaise(L,G) 

– Nyhtökaurapyörykät & Wasabi jogurttikastike(L) 

Kasvisruokailijoiden määrä tulee ilmoittaa etukäteen. 

Ruokajuomat: Kotikalja, maito,vesi 

Kahvia & Tee 

Hääkakku ei sisälly hintaan 

 39€/hlö 




Vaanelan vihersalaatti 

Tomaatti-mozzarellasalaatti 

Valkosipulimarinoidut katkaravut 

Krouvin savulohi 

Waldorfin salaatti ( sisältää pähkinää) 

Kreikkalainen salaatti 

Talon leipä ja yrttilevite 

Lämpimät Chevretomaatit 

Punaviinissä haudutettua lampaan paahtopaistia 

Yrttimarinoitua broilerin rintaa 

Uuden sadon perunat ja kauden paahdettuja kasviksia 

Valkosipuliperunat 


Kasvispääruokavaihtoehdot: 

– Kasvis-tofu tornedo, bataattiriisi & hollandaise(L,G) 

– Nyhtökaurapyörykät & Wasabi jogurttikastike(L) 

Kasvisruokailijoiden määrä tulee ilmoittaa etukäteen. 

 Ruokajuomat: Kotikalja, maito,vesi 

Kahvia & Tee 

Hääkakku ei sisälly hintaan 

43€/hlö



ILTAPALA/ YÖPALA 

Yksi salaatti ja suolapala valintanne mukaan 

Salaatit: 

– Kinkkupastasalaattia (L) 

– Hedelmäistä kanasalaattia (L,G) 

– Välimerensalaattia (L,G)(kasvis) 

– Nyhtöpossu hodarit (L) 

– Pizzaa omavalintaisesti ( 2 täytettä) 

– Metsäsieni-piirasta (L) 

 

Grilli ja Kokki on mahdollista tilata hääpaikalle. Tuntiveloitus 30 e/h 

 Hinta: 10,50 €/hlö (häämenun yhteydessä)  

  

SORMISYÖTÄVÄÄ ALKUMALJAN KANSSA 

1 x kylmäsavulohinapit (VL) 

1 x mini-toast skagen (L) 

1 x savuporo tuorejuusto leipäset (L) 

Hinta: 5,50 €/hlö/laji (häämenun yhteydessä)